Fanzine - Le pain au levain
Dans ce fanzine, tu trouveras quelques apprentissages qu'on nous a transmis au cours de notre voyage. Au programme, un guide pour faire son pain, des conseils pour fabriquer et entretenir son levain, mais aussi quelques explications sur le gluten et le levain !
Et si tu hésites à te lancer, voilà quelques arguments qui pourraient te convaincre : il est plus digeste, plus nutritif, se conserve mieux et a des arômes plus riches :)
La version à lire en ligne
La version imprimable
